Découvrez à vélo les fromages de Haute-Savoie !

Alliez plaisirs de l’exercice et de la table en explorant à vélo 3 itinéraires et leurs étapes fromagères, labellisés Vélo et Fromages.

Le Département vous invite à enfourcher votre bicyclette pour un circuit autour des Glières, en Vallée Verte ou autour du Semnoz, ponctué de visites de fermes, de caves d’affinage ou encore de marchés locaux et de points de vente.

À la clé : une découverte gourmande de notre patrimoine fromager.

Ces itinéraires ont été conçus avec l’Association des Fromages Traditionnels des Alpes Savoyardes (AFTAlp), fédérant les acteurs des filières des 8 Fromages de Savoie AOP et IGP.

 

Tour des Glières (avec option plateau des Glières)

Ce beau circuit préalpin traverse trois villes remarquables qui méritent une pause et une flânerie de découverte : Thônes, la capitale des Aravis et du Reblochon, la cité médiévale classée de La Roche-sur-Foron et Thorens-Glières dominé par son château médiéval. Les plus sportifs d’entre-vous grimperont jusqu’au plateau des Glières, haut lieu de mémoire.

Faites également un crochet par la ferme de la famille Angelloz (Saint-Jean-de-Sixt), La ferme de Lorette (La Clusaz), ou encore le marché de Thorens-Glières.

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Tour du Semnoz

Mettez-vous en jambe sur la piste cyclable au départ d’Annecy qui vous offrira une vue imprenable sur le lac.

Puis engagez-vous dans une montée forestière jusqu’au col de Leschaux (897 m) et découvrez son panorama sur les Bauges. Plongez ensuite vers la vallée du Chéran jusqu’à Lescheraines et poussez la porte de sa coopérative laitière. Finissez sur le flanc ouest du Semnoz et faites une halte à la fruitière de Gruffy.

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Circuit de la Vallée Verte

Lancez-vous à l’assaut du col de Cou (1 117 m) et soyez récompensé par une descente intégrale de la Vallée Verte, véritable écrin du Chablais, avec le Mont-Blanc pour témoin et le lac Léman comme voisin. Faites une halte par la ferme La Bornandine (Ballaison), la fruitière de Bogève, ou encore le GAEC de Vorzier (Reignier Esery).

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